Top 10 τρόφιμα που μας κάνουν ευτυχισμένους

Νομίζετε ότι δεν μπορείτε να βρείτε την ευτυχία στο πιάτο; Μάλλον το αντίθετο. Μετά από όλα, ορισμένα από τα προϊόντα - είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό, που διεγείρουν την παραγωγή της ευτυχίας ορμονών στο ανθρώπινο σώμα. Αν θέλετε να κάνετε το μενού σας δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και να βελτιώσει τη διάθεσή σας, τότε μπορείτε να διαβάσετε για τα 10 τρόφιμα που μας κάνουν ευτυχισμένους.

Μπανάνες - πηγή τρυπτοφάνης είναι γλυκιά

Και επειδή η τρυπτοφάνη είναι γνωστό ότι παράγεται η σεροτονίνη, η οποία καλείται επίσης ορμόνη της ευτυχίας. Περιέχεται σε μπανάνες μέταλλα και βιταμίνες (μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες Β) διαδραματίζουν επίσης έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού μας συστήματος - στήριξη μας στον αγώνα κατά του στρες και της κόπωσης.

Μπανάνες - μια εξαιρετική πηγή εύπεπτο απλούς υδατάνθρακες. Αν είστε κουρασμένοι ή δεν έχετε αρκετή ενέργεια, φάτε μια μπανάνα, που γρήγορα θα βάλει «στα πόδια σας» - καθαρή γλυκόζη εισέρχεται σχεδόν αμέσως τα κύτταρά μας και αισθανόμαστε ένα κύμα της δύναμης.

Chili: ενδορφινών ανταμοιβή στον πόνο

Μετά το φαγητό ένα μικρό κομμάτι τσίλι πιπεριά, αισθανόμαστε σαν μια φωτιά καίει στο στόμα. Αυτό οφείλεται στην περιείχε καψαϊκίνη - ένα αλκαλοειδές, θρούμπι γεύση. Η καψαϊκίνη προκαλεί τη διέγερση του ανθρώπινου νευρικού συστήματος, παρόμοιο με αυτό που συμβαίνει όταν τραυματίζονται ή ζεματιστεί. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το νευρικό σύστημα στέλνει ειδοποίηση πόνο. Το σώμα μας είναι να βοηθήσετε τον εαυτό σας να απαλλαγούμε από πόνο, αρχίζει η παραγωγή των ενδορφινών - φυσικά παυσίπονα που να προκαλέσει μια κατάσταση ευφορίας και ευτυχίας. Chili βοηθά επίσης να βελτιώσει το μεταβολισμό, αλλά δεν πρέπει να λησμονείται ότι η καψαϊκίνη σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβής για το ήπαρ. Γι 'αυτό μην το παρακάνετε στην προσπάθειά τους να γίνουν ευτυχισμένοι, τρώνε καυτερές πιπεριές.

Ολόκληροι κόκκοι για τη βέλτιστη λειτουργία του νευρικού συστήματος

Για το νευρικό μας σύστημα να λειτουργεί σε πλήρη δυναμικότητα, που χρειάζεται για να πάρει την ενέργεια από τους υδατάνθρακες. Και το καλύτερο για το σώμα μας είναι σύνθετους υδατάνθρακες, δηλαδή, δημητριακά ολικής αλέσεως: μαύρο ψωμί, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά. Μπορούν χωνεύονται αργά, δεν προκαλούν ως απλούς υδατάνθρακες, το γλυκαιμικό σοκ όταν το μεταγευματικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξήθηκαν αρχικά γρήγορα, με αποτέλεσμα σε μεγάλες ποσότητες για την παραγωγή ινσουλίνης, η οποία με τη σειρά της συμβάλλει στη δραστική μείωση της ζάχαρης σε ακόμη χαμηλότερο επίπεδο από πριν από το γεύμα.

Δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν επίσης βιταμίνες της ομάδας Β και μαγνησίου, τα οποία έχουν ιδιότητες αντι-στρες, και η ίνα, βελτίωση του μεταβολισμού.

Θαλάσσια ψάρια, ειδικά λίπος - είναι μια εξαιρετική πηγή των ωμέγα-3 και της βιταμίνης D

Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία σε μεγάλες ποσότητες βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια: σολομός, σκουμπρί άλογο, σαρδέλες, ρέγγες, δεν είναι μόνο χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά και μια θετική επίδραση στην ευημερία μας. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, τα άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη, παρατηρήθηκε χαμηλά επίπεδα αυτών των λιπών. Προσθέτοντας λιπαρά ψάρια στο μενού, που όχι μόνο βελτιώνουν τη διάθεση, αλλά και την κυκλοφορία του αίματος, η οποία επιταχύνει τη μετάδοση των νευρικών σημάτων, και ως εκ τούτου έχει θετική επίδραση στη μνήμη και τη νοημοσύνη. Είναι αποδεδειγμένο ότι τα παιδιά που τρώνε πολλά ψάρια, αναπτύσσονται καλύτερα. Επιπλέον, τα ψάρια - είναι ένας πραγματικός θησαυρός της βιταμίνης D, η οποία παράγεται στο σώμα, όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως. Ως εκ τούτου, στο κρύο και ζοφερή εποχή του χρόνου για να τρώνε πολλά ψάρια που συνθέτουν αυτό το έλλειμμα, τόσο απαραίτητη για την ευημερία της ουσίας.

Σοκολάτα - τόνωση δύναμη της καφεΐνης και θεοβρωμίνη

Η σοκολάτα περιέχει ουσίες τόνωση του νευρικού συστήματος: καφεΐνη διέγερσης και αλκαλοειδές - θεοβρωμίνη, η οποία είναι παρόμοια, αλλά ασθενέστερη επίδραση. Τρώγοντας ένα κομμάτι σοκολάτας που συγκλονισμένοι με χαρά. Αυτό συμβαίνει επειδή ο οργανισμός παράγει ενδορφίνες που επάγουν μια κατάσταση ευφορίας.

Ωστόσο, πάρα πολύ μεγάλη ποσότητα σοκολάτας φάει εξαιτίας των υψηλών επιπέδων του σακχάρου στο αίμα μπορεί να προκαλέσει μεταβολές στη διάθεση. Ως εκ τούτου, η σοκολάτα είναι καλό με μέτρο. Είναι για να επιλέξετε σοκολάτας με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο - θεωρείται πιο χρήσιμο από ό, τι άλλες ποικιλίες.

Σπανάκι - φολικού πηγή

Σπανάκι περιέχει πολλά φολικού οξέος, η οποία είναι απαραίτητη για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου νευρικού συστήματος, ιδιαίτερα στη μήτρα. Η κατανάλωση τροφίμων φυλλικού οξέος πλούσια προωθεί την ανάπτυξη της ευτυχίας ορμόνες - σεροτονίνης, η οποία βελτιώνει τη διάθεση και μας κάνει ευτυχισμένους. Για να φολικό οξύ απορροφάται καλά, θα πρέπει να λαμβάνεται μαζί με τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες σιδήρου, όπως κόκκινο κρέας. Αν δεν σας αρέσει το σπανάκι, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μαρούλι.

Πρώτες λαχανικά - δεν είναι μόνο μια αποθήκη βιταμινών

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, είναι αδύνατον να υποτιμούν τις άλλες ιδιότητες κατά του στρες της ωμά λαχανικά, που σχετίζεται με την ίδια τη διαδικασία της κατανάλωσης τους. Σε καταστάσεις στρες, οι άνθρωποι έχουν την τάση να σφίξιμο των δοντιών και των γνάθων, και όσοι είναι νευρικοί όλη την ώρα, έτσι ώστε η ένταση των μυών του προσώπου μπορεί να γίνει χρόνιο. Μάσημα και το δάγκωμα φρέσκα λαχανικά πράξεις όπως η γυμναστική και χαλαρώνει τους μύες του προσώπου και της γνάθου, καθώς και να βοηθήσει να απαλλαγούμε από νευρική ένταση που προκαλείται από πονοκεφάλους.

Άπαχο κρέας έχει μια κατευναστική και χαλαρωτική επίδραση

Άπαχο κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα) είναι μια πολύτιμη πηγή τρυπτοφάνης που απαιτείται για να δημιουργήσει την ευτυχία ορμόνη - σεροτονίνης. Σε συνδυασμό με υδατάνθρακα (π.χ., 2 πατάτες, μια φέτα ψωμί ή περισσοτέρων μαγειρεμένα καρότα) δεν βελτιώνει μόνο τη διάθεση, αλλά έχει επίσης μια χαλαρωτική και κατευναστική επίδραση.

Lean πουλερικά, άπαχο μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας περιέχει τυροσίνη, μια ουσία που συμμετέχει στη ρύθμιση της διάθεσης. Συντίθεται από τυροσίνη, ντοπαμίνη και η νορεπινεφρίνη - σημαντικές νευροδιαβιβαστές που επηρεάζουν την ευημερία μας - οξύνει την επαγρύπνηση, να βελτιώσει την προσοχή και τη μνήμη, βοηθά στη συγκέντρωση.

Ξηροί καρποί - μια πηγή «καλών» λιπαρών οξέων, βιταμίνη Ε και μαγνήσιο

Ξηροί καρποί, εκτός από τα λιπαρά οξέα χρήσιμες για τον οργανισμό να περιέχει μεγάλες ποσότητες μαγνησίου, η οποία έχει αντί-αγχωτική επίδραση. Ιδιαίτερα πολύτιμα είναι τα καρύδια Βραζιλίας, τα οποία είναι επίσης πλούσια σε σελήνιο φυτικής προέλευσης. Μόλις τρία καρύδια Βραζιλίας την ημέρα παρέχει τις ημερήσιες ανάγκες του ανθρώπου σε αυτό το θέμα. Είναι αποδεδειγμένο ότι η έλλειψη σεληνίου στον οργανισμό προκαλεί άγχος, ευερεθιστότητα, κόπωση, και μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση σε λίγα καρύδια την ημέρα όχι μόνο θα βοηθήσει στην πρόληψη της κατάθλιψης, αλλά και να μας κάνει πιο ευτυχισμένο.

βαλσαμόχορτο - το καλύτερο φυσικό αντικαταθλιπτικό

Λόγω της περιεκτικότητας των ουσιών, όπως η υπερφορίνη και υπερικίνη, του Αγίου Ιωάννη που ονομάζεται «χρυσή ζιζάνιο» - ρυθμίζει τη διάθεση, μειώνουν το άγχος και τη θεραπεία της κατάθλιψης. Ίσως γι 'αυτό βαλσαμόχορτο στις αρχαίες λαϊκές δοξασίες θεωρείται ένα εργαλείο της τα κακά πνεύματα;

Αλλά το καλοκαίρι θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά, όπως υπερικίνη προκαλεί φωτοευαισθησία. Και αν μένουμε πολύ ώρα στον ήλιο, αφού έπιναν napar του βαλσαμόχορτο, μπορείτε να πάρετε ένα ηλιακό έγκαυμα.