Οι καλύτερες τροφές για τον εγκέφαλό σας

Όλοι γνωρίζουν ότι η σωστή διατροφή είναι πολύ καλό για την υγεία μας. Ορισμένα προϊόντα μπορεί να έχει θετική επίδραση στο μυϊκό μας σύστημα, τους πνεύμονες και τους βρόγχους, το καρδιαγγειακό σύστημα, ακόμη και στον εγκέφαλο. Λίστα από τις καλύτερες τροφές για την κοινή σκέψη και εξαιρετική μνήμη.

Cranberries.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Tufts των ΗΠΑ ισχυρίζονται ότι η συνεχής κατανάλωση βατόμουρα βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και ακόμη και να αποτρέψει βραχυπρόθεσμη απώλεια του. Στην ιδανική περίπτωση, ο καλύτερος συνδυασμός της κατανάλωσης βατόμουρου και ειδικές ασκήσεις για την ανάπτυξη της μνήμης. Τα βακκίνια είναι ευρέως διαθέσιμες σε κατεψυγμένη μορφή. Και όπως ξέρετε, κατεψυγμένα μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά διατηρούν όλα τα οφέλη των βιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Τα προϊόντα ολικής αλέσεως.

Ο εγκέφαλος, όπως και όλα τα όργανα στο σώμα μας χρειάζεται ενέργεια. Η δυνατότητα να επικεντρωθεί βασίζεται στην παροχή γλυκόζης του εγκεφάλου, η οποία παραδίδει το αίμα μας μέσα από τα πλοία. Ολικής αλέσεως είναι αργή υδατάνθρακες, γλυκόζη συνεχώς ντυμένοι στο αίμα μας, παρέχοντας με αυτόν τον τρόπο το μυαλό σας με την ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φάτε καφέ και μη επεξεργασμένα δημητριακά, ψωμί ολικής και ζυμαρικά από χοντρό αλεύρι σίτου.

Τα λιπαρά ψάρια.

Οι άνθρωποι που τρώνε λιπαρά ψάρια, έχουν 19% λιγότερες πιθανότητες να αντιμετωπίζουν προβλήματα με τη μνήμη. Ένα τέτοιο συμπέρασμα έγινε από επιστήμονες του πανεπιστημίου της Αλαμπάμα το 2013. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως λιπαρά ψάρια, κοτόπουλο και ορισμένα λαχανικά, βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης της άνοιας και της νόσου του Alzheimer. Απαραίτητα λιπαρά οξέα σώμα μας είναι εξαιρετικά σημαντική. Εκτός από τα ψάρια, μια καλή πηγή ωμέγα-3 θα μπορούσε να είναι λινάρι πετρελαίου και η σόγια, σπόρους κολοκύθας, λάδι καρυδιάς, και τα φασόλια σόγιας. Ακόμη και μαγειρεμένα θερμικά λιπαρά ψάρια διατηρεί επαρκή ποσότητα των υγιών λιπών.

Τομάτες.

Είναι αποδεδειγμένο ότι οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες, με τη σειρά τους, προκαλούν την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer.

Μαύρη Σταφίδα.

Η βιταμίνη C είναι καλή για την ψυχική δραστηριότητα. Ίσως η καλύτερη πηγή βιταμίνης C είναι μια σταφίδα. Σε μία κουτάλι περιέχει μια ημερήσια δόση της βιταμίνης χρήσιμα για τον εγκέφαλο.

Σπόροι κολοκύθας.

Μια χούφτα σπόρους κολοκύθας την ημέρα είναι αρκετά για να πάρετε μια ημερήσια δόση ψευδαργύρου, η οποία είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της μνήμης και της σκέψης των δεξιοτήτων.

μπρόκολο.

Μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, η οποία είναι γνωστό ότι ενισχύει τη γνωστική λειτουργία και βελτιώνει πνευματικού δυναμικού.

Salvia.

Sage έχει από καιρό κερδίσει τη φήμη ως ένα φυτό που βελτιώνει τη μνήμη. Μελέτες έχουν δείξει ότι το όλο θέμα στα αιθέρια έλαια. Ως εκ τούτου, η συμπερίληψη στη διατροφή του φασκόμηλου - είναι απαραίτητη.

Τα καρύδια.

Στο American Journal of Epidemiology δημοσίευσε μια έκθεση η οποία ανέφερε ότι η βιταμίνη Ε μειώνει την νοητική εξασθένηση (απώλεια μνήμης), ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους. Μια καλή πηγή βιταμίνης Ε είναι ξηροί καρποί, ιδιαίτερα τα καρύδια. Θα ήθελα ακόμη ένα ανθρώπινο εγκέφαλο. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ελιές, αυγά και σπαράγγια.

Το πράσινο τσάι.

Ιάπωνες επιστήμονες πραγματοποίησαν μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 700 ηλικιωμένοι άνω των 60 ετών. Η μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μειώνει τακτικά την ανάπτυξη της άνοιας. Ακόμη και εκείνοι που έπιναν πράσινο τσάι μόνο 1 φορά την εβδομάδα, έχουν δείξει καλά αποτελέσματα.

Ο καφές.

Καφές μειώνει επίσης την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου του Alzheimer. Οι επιστήμονες έχουν προτείνει ότι 3-5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Alzheimer κατά 20%.