Πόση ζάχαρη μπορεί να φάει πραγματικά

• Πόσο πολλή ζάχαρη μπορεί πραγματικά να είναι

Να πάρει πάρα πολύ ενέργεια - από λίπη ή υδατάνθρακες, όπως η ζάχαρη - μπορείτε αύξηση του σωματικού βάρους. Εάν η τάση αυτή δεν ισχύει υπό έλεγχο, ο αυξανόμενος κίνδυνος των ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής. Ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ορισμένες μορφές καρκίνου, για παράδειγμα, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα άτομα με υπερβολικό βάρος. Με αυτό κατά νου, η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO) συνιστά οι ενήλικες και τα παιδιά να περιορίσουν την πρόσληψη των «ελεύθερων σακχάρων» στο 10% της συνολικής έλαβε ενέργειας ανά ημέρα. Το καλύτερο πράγμα θα ήταν να διατηρήσει το ποσοστό αυτό είναι ακόμη μικρότερο - 5% θα σας δώσει επιπλέον οφέλη.

Η ελεύθερη ζάχαρη χωρίζονται σε μονοσακχαρίτες (όπως γλυκόζη) και δισακχαρίτες (σακχαρόζη ή επιτραπέζια ζάχαρη). Αυτοί προστίθενται σε τρόφιμα και ποτά κατασκευαστή. Επιπλέον, τα φυσικά προϊόντα είναι επίσης παρουσιάζουν τα ίδια δύο τύπους - για παράδειγμα, στο μέλι.

Οι μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες διαφέρουν από σάκχαρα που βρίσκονται στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι η κατανάλωση ζάχαρης οδηγεί σε προβλήματα υγείας. Έτσι, οι συστάσεις του ΠΟΥ δεν ισχύουν για τα νωπά φρούτα και λαχανικά - τα τρώμε όσο χρειάζεται.

Ο μέσος άνθρωπος θα πρέπει να προστεθεί αρκετό για να φάει 25 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα. Είναι περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού. Περιττό να πούμε ότι το ποσοστό αυτό θα ήταν ωραίο να κρατήσει σε χαμηλότερο επίπεδο; Μια συστάσεις του ΠΟΥ, αντίθετα, συνεχώς παραβιάζεται. 59% των Αυστραλών καταναλώνουν τακτικά περισσότερα από 56 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα. Περίπου η ίδια κατάσταση στην Αμερική. Στη Ρωσία, η κατάσταση δεν είναι καλύτερη: ο μέσος πολίτης της χώρας μας καταναλώνει περίπου 40-50 γραμμάρια ζάχαρης ανά ημέρα.

Το μεγαλύτερο μέρος της ζάχαρης (περίπου 75%) τροφοδοτείται εντός του σώματος των επεξεργασμένων και προ-συσκευασμένα τρόφιμα και ποτά. Το υπόλοιπο προσθέτουμε στο τσάι, τον καφέ και τα προϊόντα που ετοιμάζουν οι ίδιοι.

Το μεγαλύτερο μέρος των ελεύθερων σακχάρων κατανάλωσης προέρχεται από τα ζαχαρούχα ποτά. Μία φιάλη 600 ml στο σώμα παρέχει μια δόση φόρτισης των 40-70 γραμμάρια ζάχαρη. Αυτό είναι όπου η έκρηξη της ενέργειας μόλις οι τράπεζες της σόδας.

της ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά μπορεί να έχουν διαφορετικά ονόματα. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες, έτσι ώστε να μην παγιδευτεί. Εδώ είναι τι πρέπει να δώσουν προσοχή, σακχαρόζη, γλυκόζη, σιρόπι καλαμποκιού, μαλτόζη, δεξτρόζη, ακατέργαστη ζάχαρη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, εκχύλισμα βύνης, συμπυκνωμένος χυμός φρούτων, μελάσα.

Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μειώστε την κατανάλωση γλυκών, όπως η σοκολάτα, καραμέλες, κέικ, μπισκότα, ζαχαρούχα αναψυκτικά, λικέρ, φρουτοποτά και αναψυκτικά που απευθύνονται σε αθλητές. Ήδη δύο εβδομάδες, μείωσε τη χρήση της ζάχαρης θα βοηθήσει το σώμα σας να αισθανθεί πολύ καλύτερα.